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蛋糕柜不用時該怎樣保養,首次使用蛋糕柜注意什么?
首先蛋糕柜停止使用時應先拔下電源,對蛋糕冷柜進行一次徹底的清潔,內柜必須完全干燥后才能關閉冷柜門,不然殘留的水分留在柜內,揮發不出來,會使冷柜有異味產生。如果柜內發霉了的話,可以用洗潔精清洗或酒精之類清洗工具清洗。蛋糕柜擺放位置應放在通風較好的地方,室內溫度最好不超過30攝氏度。新買來的蛋糕柜,使用前,先進行2至6小時空箱通電運行,里面不要放任何東西。停機之后至少要等待5分鐘以上,才可以開機。不然壓縮機容易燒壞。
維護蛋糕柜方法:蛋糕柜的清理需要將蛋糕柜的插頭拔除。經常清洗蛋糕柜內部,蛋糕柜使用時間長了,各種氣味混合在一起,會有一股難聞的味道,很容易生長細菌,所以要定期清理打掃。每年至少清洗2次。清洗時要用軟棉布蘸上清水或洗潔精,輕輕擦洗,甘油可以輕松的去除沾上牛奶或是食物殘渣,也可以很容易地被擦掉。
蛋糕展示柜背面的冷凝器容易積聚灰塵,影響散熱,最好用吸塵器吸塵,電氣零件的表面應用干布擦拭。注意不能用熱水,也不要用銳器刮除污垢和冰柜。
提示:首次使用蛋糕冷藏柜,存放的食物不能過多,要留有適當的空間,以保持冷氣流通,盡量避免蛋糕冷藏柜長時間滿負荷工作。熱的食品要晾涼至室溫后再放入,以免造成蛋糕冷藏柜長時間不停機。食品宜用保鮮袋或保鮮紙封好或放入密封容器中可以防止食品受潮、失水、串味。帶水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸發而形成過多冰霜。注意,冷凍室不要放置液體、玻璃器皿,以防凍裂損壞購買記錄(近期成交數量0)
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